墨田区の大横川親水公園沿いにあるささやカフェの日記


by shinoh338

週末限定フレンチフライ

今週末、ささやカフェでカレーを注文頂くと、
フレンチフライがサイドについてくるのですが、
冷凍ではなく生のジャガイモでご用意するため
ジャガイモの端や皮など、要らない部分がでてしまいます。

その要らない部分を揚げてシェフがスタッフ用に
おやつを作ってくれました!
これが、ものすごく美味しい!!

材料は、オーガニックの国産ジャガイモ、塩、油のみ。
素材が良さが出ています。
本来捨ててしまう部分だけでも、これだけ美味しいのですから、
フレンチフライは相当美味しいですよ!

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by shinoh338 | 2012-12-01 17:21 | Menu