墨田区の大横川親水公園沿いにあるささやカフェの日記


by shinoh338

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黒テンペ

本日から日曜日までの限定メニューに登場するテンペ。
テンペはインドネシアの発酵食品です。
よく、インドネシアの納豆とたとえられたりしますが、
納豆のような粘りはなく、ブロック状なので扱いやすく
味も香りもクセがありません。

最近は、スーパーでも見かけるようになってきました。

さて、写真はささやカフェの期間限定メニューに使われる
ちょっと珍しい黒テンペ。
黒大豆を使っているのですが、今回初めて見ました!

お客様からも、「アレ、なんですか?」と調理準備を
しているときから、注目の的でした。

このテンペをサックリと揚げて、テンペカツ定食と
テンペカツカレーをご用意してお待ちしております。
明日と明後日、11時半から17時半(ラストオーダー)までですが、
テンペが無くなり次第、終了です。

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by shinoh338 | 2012-11-23 21:13 | Menu

限定メニュー

日曜日までの限定メニューはテンペだけではありません。

アボカド丼も数量限定でご用意しております!
豆腐とアボカドがご飯の上に...間違いのない一品です。

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テンペカツカレーのカレーはやや辛口です。
もちろん、動物性素材は使っていないので、カツがプラスされても胃にズシリと
こないですよ。

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そして、そして残念なお知らせですが、バナナブレッドが
人気につき早速売り切れとなってしまいました。
申し訳ございません。入荷は来週となります。
by shinoh338 | 2012-11-23 20:43 | Menu
今週は、ささやが「すみだブランド発表会」の会場になっているため、
明日から営業時間が変則的となります。

11月21日(水) 11:00〜14:00(ラストオーダー)
11月22日(木) 13:00〜17:30(ラストオーダー)
11月23日(祝) 10:00〜17:30(ラストオーダー)
11月24日(土) 10:00〜17:30(ラストオーダー)
11月25日(日) 10:00〜16:30(ラストオーダー)

ささやカフェへは、親水公園側からお越し下さい。
尚、スロープもございますので、車椅子、ベビーカーをご利用のお客様も
大歓迎です。

また、カフェ内のトイレにはオムツ交換台もございます。

是非、ご利用下さい。
by shinoh338 | 2012-11-21 00:55

住所&地図

ささやカフェ
[住所]
 東京都墨田区横川1丁目1−10
[電話]
03-3623-6341
 ※すみだパークスタジオと同じ敷地内にありますが
 ささやカフェの入り口は、地図上のA地点ではなく大横川親水公園側(地図上の
川の様に見えるブルーのラインが親水公園です)になっておりますので
 ご注意くださいませ。
 ※店内ではベビーカーのご利用も可能です。
 ※レンタサイクルもございます。(詳しくはスタッフまで)

[MAP]
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※詳しい地図はこちら
by shinoh338 | 2012-11-18 14:55 | Access
プロの友禅士の指導のもと、
ささやカフェでハンカチに彩色体験をしてみませんか?

また、希望者には今回は一歩踏み込んで、
友禅士の加藤さんが準備して下さったワンポイントデザインを
ご自分でハンカチに描き写し、
糸目引きまでしてからの彩色体験も可能です。

ハンカチはその日にお持ち帰り頂けます。

11月17日(土)、18日(日)は11時〜16時
23日(祝)、24日(土)、25日(日)は10時〜18時
予約不要ですが、終了時間の2時間前までには、スタートして下さい!

尚、23日〜25日は、ささやカフェが「すみだモダン2012発表会」の
会場となっているため、混み合うことがございます。
予めご了承ください。
by shinoh338 | 2012-11-15 16:29 | Information
11月13日(火)は、貸切イベントのため、
カフェの通常営業はお休みさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
by shinoh338 | 2012-11-10 07:10
いよいよ新しいスイーツのご提供が
始まりました!

オーガニックバナナをふんだんに使った
バナナブレッドと、厳選素材で作られた
ヴィーガンマフィンです。

どちらも動物性素材を使用していないので、
消化がよく、ちいさなお子さまにもオススメです。

優しい甘さなので、スイーツとしてだけでなく、
朝食にもピッタリですよ!
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by shinoh338 | 2012-11-09 14:35 | Menu
お芝居のお知らせです。

11月10日(土)〜18日(日)
すみだパークスタジオ倉(そう)にて
ベッド&メイキングス第二回公演「未遂の犯罪王」が
上演されます。

すみだパークスタジオ倉とささやカフェは、
入口は別々ですが、同じ敷地内にあります。
カフェの営業時間は短いですが、マチネ公演の前後など
是非ご利用下さい!
by shinoh338 | 2012-11-08 12:32 | Information
明日スタートの予定でしたバナナブレッドとマフィンは
金曜日からのご提供となります!
どうぞよろしくお願い致します。
by shinoh338 | 2012-11-05 22:30 | Information

サイトワールド

今日は視覚障害のお客様のグループが
親水公園などをまわるウォーキングの途中で
ささやカフェに寄って下さいました。

石山染交の友禅士・加藤さんに事前にお許しを頂き、
展示してある二枚の着物を皆さんに触っていただきました。
ささやカフェで他に触って楽しいものというのが
なかなか思い浮かばなかったのですが、
倉庫を施錠する「南京錠」が選ばれ、皆さんに触って
頂きました。
私達にとっては目新しいものではない南京錠ですが
触ることで皆さんは指や手からどんな情報を得たのでしょうか?

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by shinoh338 | 2012-11-03 21:55 | Diary